Nella suggestiva cornice di A’Riccione Terrazza 12 a Milano, il 10 aprile 2024 è stato un giorno da segnare in rosso nel calendario degli appassionati di gastronomia e delle delizie marine.
È stata la serata del grande debutto di “Oyster Experience”, il nuovo e attesissimo libro di Elena Ravizza, brillantemente dietro le strategie di marketing di I.WAI Food, un’azienda leader nella distribuzione di prelibatezze ittiche per il mercato B2B e nel rinomato allevamento di ostriche in Italia.
Accanto alla talentuosa autrice, hanno brillato due figure di spicco: Barbara Carbone, la visionaria editrice di Trenta Editore, e Giuseppe Di Paolo, fondatore della prestigiosa catena di ristoranti A’Riccione a Milano.
Insieme, hanno offerto agli ospiti una serata memorabile, ricca di sapori, scoperte e suggestioni sensoriali.
“Oyster Experience” non è soltanto un libro; è un’esperienza coinvolgente che esplora il mondo affascinante e misterioso delle ostriche attraverso i cinque sensi. Elena Ravizza ha saputo trasformare la sua passione per la gastronomia e la sua profonda conoscenza del settore in una narrazione avvincente, che avvolge il lettore in un vortice di emozioni e scoperte.
Al centro del libro ci sono, naturalmente, le ostriche, protagoniste indiscusse di questa avventura culinaria.
Tuttavia, “Oyster Experience” va oltre la mera descrizione delle varietà e delle tecniche di degustazione: è un viaggio alla scoperta della storia, della cultura e della bellezza intrinseca di questi gioielli del mare.
Una delle caratteristiche distintive di questo libro è l’inclusione di una ricca selezione di ricette, pensate per esaltare al meglio le qualità uniche delle ostriche. A cura di Viviana Spagnuolo, appassionata di cucina e instancabile sales manager di I.WAI FOOD, queste creazioni culinarie sono un vero e proprio invito al piacere dei sensi, un’opportunità per esplorare nuovi territori gustativi e lasciarsi trasportare dall’emozione del gusto.
L’evento di presentazione ha attirato l’attenzione dei giornalisti specializzati nel settore food and beverage, che hanno potuto gustare in anteprima le prelibatezze offerte da “Oyster Experience” e condividere le proprie impressioni con il pubblico.In conclusione, “Oyster Experience” è molto più di un semplice libro “di ostriche”: è un invito a esplorare, scoprire e assaporare il fascino senza tempo di questo prodotto, guidati dalla creatività di Elena Ravizza e arricchiti dalle creazioni culinarie di Viviana Spagnuolo.
È un viaggio emozionante che porta il lettore in luoghi lontani e sconosciuti, avvolgendolo in un abbraccio di sapori, profumi e sensazioni uniche.
