



Nome scientifico
Crassostrea Gigas
Origine
Francia, Bretagna
La perle De Quéhan, “La Spéciale”
Carnosa e gustosa, vi riporterà in Bretagna in un solo boccone. Queste ostriche vengono allevate naturalmente nel bacino di Arcachon e successivamente trasportate nelle fresche acque della baia di Quiberon per completare la loro crescita e beneficiare di un’attenta maturazione. Sono necessari 3 anni di lavoro per ottenere un’ostrica “Spéciale n°3” di qualità ineguagliabile. Il savoir-faire della Maison Quintin garantisce un gusto unico, iodato e saporito.