Nome scientifico

Crassostrea Gigas

Origine

Francia, Bretagna

La perle De Quéhan, “La Spéciale”

Carnosa e gustosa, vi riporterà in Bretagna in un solo boccone. Queste ostriche vengono allevate naturalmente nel bacino di Arcachon e successivamente trasportate nelle fresche acque della baia di Quiberon per completare la loro crescita e beneficiare di un’attenta maturazione. Sono necessari 3 anni di lavoro per ottenere un’ostrica “Spéciale n°3” di qualità ineguagliabile. Il savoir-faire della Maison Quintin garantisce un gusto unico, iodato e saporito.